લીલી કોથમીર અને લસણની ચટણી બનાવાની સરળ રીત

લીલી કોથમીર અને લસણની ચટણી ખાવામાં ખૂબ જ મજા આવે છે. તમે તેને સમોસા, મથરી, નમકપરે, પુરી, પકોડા, પરાઠા સાથે ખાઈ શકો છો. આ ચટણી દરેકના સ્વાદમાં ખુબ જ વધારો કરે છે. અને બનાવી પણ ખુબ જ સરળ છે.

સામગ્રી

• 1 કપ માં કોથમીર ના પાંદડા
• 2 લીલા મરચા
• 7-8 લસણની કળી
• 1 ઇંચનો આદુનો ટુકડો
• 1/2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ
• સ્વાદ માટે મીઠું

લીલી કોથમીર અને લસણની ચટણી બનાવવાની રીત

1. સૌથી પહેલા કોથમીર ના પાન સાફ કરો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો.
2. ત્યાર બાદ લીલા મરચાં, આદુ અને લસણના ટુકડા કરી લો.
3. હવે ચારેય વસ્તુને બ્લેન્ડરમાં થોડું પાણી વડે પીસી લો.
4. હવે તેને બાઉલમાં કાઢી લો અને તેમાં મીઠું અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
5. લીલી કોથમીર અને લસણની ચટણી તૈયાર છે.